メルモンド - あいづわいんくらぶインフォメーション » 「マリアージュの会」今回は【豆腐とワイン】のマリアージュ！

カテゴリー: イベント情報 — 2009 年 6 月 9 日5:57 PM

マリアージュの会７月４日（土） pm７:００～約２時間ご予約制

寒暖の差が激しいこの頃・・・いかがおすごしですか？夏はまだ先なのに・・・

この時期でもぅ、昼は初夏を思わせる様な暖かさ・・・

夜は、少し肌寒いぐらい・・・

寒い時期は熱々！あつい時期には冷やし！

と言う事で、今回は【豆腐とワイン】のマリアージュ！

純粋に大豆の旨味を持つ豆腐とワインと言えば・・・
白ワインでしょうが・・
しかし、料理の仕方、食べ方で・・・・・
ロゼ？赤？それとも・・泡？？？

そんな豆腐とワインのマリアージュを体験しませんか？

ある漫画の主人公のせりふで
【豆腐とワインには旅をさせちゃいけない】とか・・
豆腐も、ワインと一緒でデリケートなんですね～

沖縄名産『豆腐よう』も味わってもらう予定です。
豆腐を麹と泡盛に漬け、醗酵させて作った珍味。
ウニのような風味と、チーズのような食感で「東洋のチーズ」とも言われます。豆腐ようとワインの相性、賛否両論ありますが・・・（＾＾；；

予約締め切り日　６月２７日
尚、予約締め切り後のキャンセルは準備の都合上、会費は返し出来ませんのでご了承ください。

７月４日（土）　ご予約制

pm７:００～約２時間　　　会費　３，５００円（ご予約時）
※飲み放題ではありません、予定本数のワインで終了とさせていただきます。

実施は１０名様以上の企画とさせていただきます。

Mellmonde　2F
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