インフォメーション -Information- お知らせ、イベント等

2月26日(日)新年の会ご案内

カテゴリー: お知らせ — 2012 年 2 月 8 日1:55 PM

20120208


2/26()ご予約制 Pm 5:00 ~ (約3時間)

お一人様会費   4,500円
食材お持ちの方 3,500円

予約締め切り日 2月22日 予約時に食材有る無しを、お願いします。

飲み放題ではありません、予定数で終了とさせていただきます。

実施定数は15名様以上といたします。

定数に達した時点でご予約を終了いたします。


Winebar 会津葡萄酒倶楽部 あいづわいんくらぶ
Mellmonde 2F
Winebar 会津葡萄酒倶楽部 あいづわいんくらぶ
〒965-0877 福島県会津若松市西栄町6-40 TEL:0242-27-0947 FAX:0242-26-6054

 

12月18日(日)10周年Anniversaryパーティーを開催します!

カテゴリー: お知らせ, イベント情報 — 2011 年 11 月 28 日10:48 AM

 

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2011年多くの被災・・多くの悲しみ・・・に溢れた	 忘れることのない激動の大変な1年になりました。。		 まだまだ大変で、まだまだ多く悲しみが溢れています。		 そんな今年、当店はイベントの自粛をしていましたが、		 10年間の節目を迎えられる感謝の気持ちで12月18日    Mellmonde & 会津葡萄酒倶楽部10周年Anniversaryパーティーを開催します!		フランスでは落ち込んでいる時こそパーティーが増え交流や情報交換が活発になり、			 《共に元気になり乗り切っていきましょう!》みたいな気運が高まるのだそうです。

日  時:2012年12月18日(木)PM5:00~(3時間)<br />
参加費:5,500円(前売りチケットとなります)<br />
※12月10日以上のキャンセルはご遠慮ください。<br />
※定員になり次第チケットの販売は終了となります。


 

Winebar 会津葡萄酒倶楽部 あいづわいんくらぶ
Mellmonde 2F
Winebar 会津葡萄酒倶楽部 あいづわいんくらぶ
〒965-0877 福島県会津若松市西栄町6-40 TEL:0242-27-0947 FAX:0242-26-6054

 

11月17日(木)ボジョレーヌーヴォ解禁!=早期予約完売必至=

カテゴリー: お知らせ — 2011 年 10 月 11 日1:46 PM

 

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A 樹齢100年以上のガメィ種から造られる、ルイ・テットの特別キュヴェ!
A	樹齢100年以上のガメィ種から造られる、ルイ・テットの特別キュヴェ!!!    ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・サントネール2010er  
750ml 3,297円

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・サントネール2010er

”サントネール”は100年という意味で、3.3haの限られた畑で栽培される樹齢100~110年のガメイ種を使用さ れ。畑は標高370mに位置する西向きの斜面にあり花崗岩の土壌で樹によっては、驚くべきことに1本の樹に2房しか実を付けず、生産量は非常に限られてい る、価値観の高いボジョレーヌーヴォです!

 

B 手にした人だけが、その贅沢さを味わえるヌーヴォです!!! 
モメサン  ボジョレーヴィラージュヌーヴォ“ヴァンダンジュ” 2010er
750ml 3,255円

モメサン 
ボジョレーヴィラージュヌーヴォ“ヴァンダンジュ” 2010er

”ヴァンダンジュ”のためだけの畑で、葡萄を注意深く観察し、最も熟した最高のにを選び収穫し造られる生産量限定の特別なヌーヴォです!その収穫は、誇らしくエチケット(ラベル)に記載され、限定生産の証のシリアルNo.が記載されています。

 

C 自然な自然へ。 生態系をコントロールしない新たなヌーヴォ!  
ドメーヌ  シャサーニュ   ボジョレーヴィラージュヌーヴォ 2010er
750ml 3,150円

ドメーヌ  シャサーニュ  
ボジョレーヴィラージュヌーヴォ 2010er

清澄もろ過もしないヌーヴォにいち早く取り組むなど、品質に人一倍こだわってきたドメーヌ テッラ ヴィティス(減農薬農 法)にも取り組んできました、オーガニックで使われるホルモンカプセルも生態系への影響があるからと使わず、草は生やしたまま、仕立ても異なり周りの畑と は異質な様子ではありますが、強い信念の下、素晴らしいワインを生み出しています。

 

D ナチュラルな味わいのボジョレー ヌーヴォです!!!  
ナチュラルな味わいのボジョレー ヌーヴォです!!!     ラブレ・ロワ  ボジョレーヌーヴォ 酸化防止剤無添加 2010er
750ml 2,993円

ラブレ・ロワ 
ボジョレーヌーヴォ 酸化防止剤無添加 2011er

甘すっぱい香りのフルーティでコクを持つ味わいのヌーヴォです。手摘みで丁寧に収穫し、更に粒選りし最高の状態で仕込める ため、こだわって造られたワインに酸化防止剤(亜硫酸塩やビタミンCなど)を添加せずに仕上げるヌーヴォ!醸造で温度管理を徹底することで酸化を防ぐ独自 の製法を採用しているために酸化防止剤を添加しないナチュラルなヌーヴォができました! 

 

E 100年前に流通していたポット(Pot)瓶が高品質の証!
ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2010er
航空便:750ml 2,394円
船便 750ml 1,596円 
【船便は12月中旬入荷】

ルイ・テット 
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2011er

ボジョレー地方、ボージュ村のボジョレーワインのみを専門的に産出しているルイ・テットのヌーヴォです!今では高品質なワ インだけに使用が認められているポットボトルが品質の高さを示しています。いちごキャンディのような甘すっぱい香りのフルーティでコクを持つ味わいのヌー ヴォです。

 

F アルベール・ビショー社の特別なボージョレー・ヌーヴォー!辛口
201110_f
750ml 2,289円

アルベール・ビショーボージョレー・ヌーヴォー・ヴィエイユヴィーニュ 2011er

ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社がご飲食店様に開発した、ヴィエイユヴィーニュ樹齢50~100年の古木で育ったぶどうのみを使用した凝縮感と複雑な個性のヌーヴォー!

 

G 華やかでフルーティー、微かな甘口の ロゼのヌーヴォワイン! 微かな甘口
201110_g
750ml 1,974円

モメサン ボジョレー・ヌーヴォ ロゼ 2011er

ボージョレ地区では珍しいガメイ種のぶどうを使ったひときわ美しい色合いの爽やかな味わいのロゼワイン・ヌーボーです。美しいサーモンピンク、イチゴなどのベリー系の柔らかい香り、キリッと冷やしたロゼワインに、氷を入れてカジュアルに楽しむのもありです。

 

H 限られた数量のみがフランスワイン通に販売されていた、白ワインヌーヴォ!! 辛口 マコン
ヴィラージュ・ヌーヴォ  キュヴェ トラデッション 2010er
750ml 2,940円

マコン ヴィラージュ・ヌーヴォー 
キュヴェ トラデッション 2011er

マコネー地域、クレッセ村(プイィ フュッセの北約7キロの位置)にある、通常はA.O.C.ヴィレ クレッセとして出荷されている畑からのマコン・ヴィラージュです!シャルドネの樹齢は平均40年で化学肥料や農薬を使わず栽培される通常のマコン・ヴィラージュよりもワンランク上の白ヌーヴォです!

 

I 11月11日入荷! ボージョレーよりも、一足早いの南フランスのヌーヴォー! 辛口
201110_i
750ml 1,292円

ヴィニュロン・ド・ラバスタン ガメィ・ヌーヴォー 2011er

そんじょそこらのボージョレーより美味しい! 南仏の完熟で造られたヌーヴォです!!!黒紫色で、バラやスミレの妖艶な花の香りと苺やカシスジャムを煮詰めたような甘い香り舌を丸ごと包み込むようなネットリと凝縮した果実味のパワフルなヌーヴォーです!!!

 

J ガメイ種100%で造るスパークリングワイン・ヌーヴォー!  甘口
201110_j
750ml 2,886円

カレス・ルージュ・ガメィ・スパークリング    2011er

2011年収穫のボージョレ地区のガメイ種を100%使い、ガメイ種本来の香りを十分に引き出した、香り豊かな赤色のスパークリングワインです。甘口で、7.5%と低めのアルコール度数が大変飲み心地のよいワインに仕上がっています。

 

K ドイツの一番しぼりの白ワイン デア・ノイエ(新酒)! やや辛口 
ロマノス・ケラーレイ デア・ノイエ 2010er
750ml 1,155円

ロマノス・ケラーレイ デア・ノイエ 2011er

高い品質とドイツワイン特有の優しい味わいのやや辛口のラインヘッセンワインです!ミュレートウルガウ種主体で造られた味わいは、甘さを抑えた爽やかでフレッシュな酸味が魅力的、フルーティーでクセのない味わいは和食との相性も良いワインです。

 

L 11月上旬入荷!南イタリア、プーリア州  プリミティーヴォ種のノヴェッロ(新酒)! 辛口
フォウド・モナチ・プリミティーヴォ・ノヴェッロ・サイレント 2010er
750ml 2,394円

フォウド・モナチ・プリミティーヴォ・ノヴェッロ・サイレント 2011er

イタリアのブーツのような地形のかかとにあたる部分にあるプーリア州の代表的品種プリミィーヴォ種で造られたスミレ色を帯びた濃いチェリーのような色彩、フルーティさとコクを感じる味わいが心地よい新酒です。

 

M 12月下旬入荷!中央イタリア、アブルッツォ州ノヴェッロ(新酒)!  辛口
201110_m
750ml 1,449円

ファルネーゼ・ヴィーノ・ノヴェッロ  2011er

イタリアの新酒ノヴェッロ、フランスのボジョレー・ヌーヴォーと大きく違う点は・・・
産地/地域に根ざした葡萄で造られる。という点です!サンジョヴェーゼ種のジューシーさにプラスして、 ワインに程よいコクを与えるために少量使われているモンテプルチアーノ種がとってもバランスが良く、果実味が豊かなフルーティーな味わいに仕上がります。

 

logo_mellmonde(メルモンド)
〒965-0877 福島県会津若松市西栄町6-40
TEL:0242-27-1557 FAX:0242-26-6054

 

癒しのワイン(東北地方太平洋沖大震災被害を受けられ非難されてきたみなさまへ)

カテゴリー: お知らせ — 2011 年 3 月 30 日6:55 PM

 

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世界のワイン頒布会

カテゴリー: お知らせ — 2011 年 3 月 2 日6:04 PM

ワイン領布会 

A course

2本 3,150円(税込)×5回

通好みセレクション世界の
赤&白辛口ワイン

B course

2本 3,675円(税込)×5回

優しい味わいが魅力の
ドイツワイン

C course

2本  5,250円(税込)×5回

おいしさいろいろリッチな
バラエティワイン

D course

2本 3,675円(税込)×5回

優れた生産者の競演
イタリアワイン

E course

2本 3,675円(税込)×5回

造り手たちの技が光る珠玉の
赤ワイン

 各コースの最終月にワンランク上のワインをプレゼント!

※各コース 全5回の頒布です。 【2011年4月~2011年8月までの5ヶ月間】
ご興味のある方は店内に詳しいチラシがありますのでごらんください。
締め切り 3月末日


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新年の会【2月26日(土)】PM5:00開催

カテゴリー: お知らせ, イベント情報 — 2011 年 1 月 13 日2:59 PM

新年の会 2月25日土曜日 PM5時~ 明けましておめでとうございます。

クリスマス大雪の残雪を残し迎えた新年いかがおすごしですか?良い年にしたいですね!!

昨年の《新年の会》から・・・・早や1年!

今年も、気軽な新年のカジュアルパーティーを開催します!   

新年会恒例の『闇鍋』!! 

食材を持ち寄り鍋のパーティです!どんな鍋になるかは、皆さん次第です(^^;

注)道徳ある食材でお願いします。

ベースの鍋は、水たき・トマト・クリームチーズと白味噌の計3種類の鍋 

当店でも、それぞれの鍋に入れる食材は準備いたしますが。。。。       
        
さて、今年はどんな鍋になるかなぁ・・・・      
        
今年も、楽しい時間を過ごせたらよいですね。  

 


2/20()ご予約制 Pm 5:00 ~ (3時間)

お一人様会費   4,500円
食材お持ちの方 3,500円

予約締め切り日 2月22日 予約時に食材有る無しを、お願いします。

飲み放題ではありません、予定数で終了とさせていただきます。

実施定数は12名様以上といたします。

定数に達した時点でご予約を終了いたします。


Winebar 会津葡萄酒倶楽部 あいづわいんくらぶ
Mellmonde 2F
Winebar 会津葡萄酒倶楽部 あいづわいんくらぶ
〒965-0877 福島県会津若松市西栄町6-40 TEL:0242-27-0947 FAX:0242-26-6054

 

クリスマス・ディナー(12月20日~27日 完全予約制(3日前まで))

カテゴリー: お知らせ — 2010 年 12 月 1 日4:35 PM

 クリスマス・ディナー マリアージュ・セット 完全予約制 3日前まで 12月20日~27日

セットメニュー

サラダ スペイン産生ハム ハモン・セラーノ添え サラダと相性の良いスパークリングワイン1グラスずつ

スープ 静岡産  クラムチャウダー(あさりのミルクスープ) スープとと相性の良い 白ワイン 1グラスずつ

魚類 カナダ産  オマール海老の香草蒸し焼き 魚類と相性の良い 白ワイン 1グラスずつ

肉類 フランス産 仔牛ロースとフォアグラのバルサミコソース 肉類と相性の良い 赤ワイン 1グラスずつ

デザートお二人様分のケーキ&チーズの盛り合わせ デザートと相性の良い デザートワイン 又はお好きなタイプのワイン1グラスずつ

サラダ スープ	魚類 肉類 お料理すべて、お1人様に各1プレートでお出しします。 二名様	16,750円(税込み)バケット付き ご予算に応じたセットもお受けいたしていますのでご相談下さい!


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11月18日 ボジョレーヌーヴォ解禁 今年も、こだわりのヌーヴォが入荷予定!

カテゴリー: お知らせ — 2010 年 9 月 28 日2:36 PM

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A 樹齢100年以上のガメィ種から造られる、ルイ・テットの特別キュヴェ!
A	樹齢100年以上のガメィ種から造られる、ルイ・テットの特別キュヴェ!!!    ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・サントネール2010er  
750ml 3,297円

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・サントネール2010er

”サントネール”は100年という意味で、3.3haの限られた畑で栽培される樹齢100~110年のガメイ種を使用され。畑は標高370mに位置する西向きの斜面にあり花崗岩の土壌で樹によっては、驚くべきことに1本の樹に2房しか実を付けず、生産量は非常に限られている、価値観の高いボジョレーヌーヴォです!

 

B 手にした人だけが、その贅沢さを味わえるヌーヴォです!!! 
モメサン  ボジョレーヴィラージュヌーヴォ“ヴァンダンジュ” 2010er
750ml 3,150円

モメサン 
ボジョレーヴィラージュヌーヴォ“ヴァンダンジュ” 2010er

”ヴァンダンジュ”のためだけの畑で、葡萄を注意深く観察し、最も熟した最高のにを選び収穫し造られる生産量限定の特別なヌーヴォです!その収穫は、誇らしくエチケット(ラベル)に記載され、限定生産の証のシリアルNo.が記載されています。

 

C 自然な自然へ。 生態系をコントロールしない新たなヌーヴォ!  
ドメーヌ  シャサーニュ   ボジョレーヴィラージュヌーヴォ 2010er
750ml 3,150円

ドメーヌ  シャサーニュ  
ボジョレーヴィラージュヌーヴォ 2010er

清澄もろ過もしないヌーヴォにいち早く取り組むなど、品質に人一倍こだわってきたドメーヌ テッラ ヴィティス(減農薬農法)にも取り組んできました、オーガニックで使われるホルモンカプセルも生態系への影響があるからと使わず、草は生やしたまま、仕立ても異なり周りの畑とは異質な様子ではありますが、強い信念の下、素晴らしいワインを生み出しています。

 

D ナチュラルな味わいのボジョレー ヌーヴォです!!!  
ナチュラルな味わいのボジョレー ヌーヴォです!!!     ラブレ・ロワ  ボジョレーヌーヴォ 酸化防止剤無添加 2010er
750ml 2,993円

ラブレ・ロワ 
ボジョレーヌーヴォ 酸化防止剤無添加 2010er

甘すっぱい香りのフルーティでコクを持つ味わいのヌーヴォです。手摘みで丁寧に収穫し、更に粒選りし最高の状態で仕込めるため、こだわって造られたワインに酸化防止剤(亜硫酸塩やビタミンCなど)を添加せずに仕上げるヌーヴォ!醸造で温度管理を徹底することで酸化を防ぐ独自の製法を採用しているために酸化防止剤を添加しないナチュラルなヌーヴォができました! 

 

E 1位ランク付けの原料のぶどうと、5年連続受賞のカリスマ醸造家が造るヌーヴォ! 
オリヴィエ・ラヴィエ  ボジョレーヴィラージュヌーヴォ 2010er
750ml 3,150円

オリヴィエ・ラヴィエ 
ボジョレーヴィラージュヌーヴォ 2010er

ボジョレー地区の畑から収穫されたぶどうの中で1位にランク付けされた葡萄のみを使用しフランス最大のワインコンクール『トロフィー・リオン』で5年(2005年~2009年)連続受賞のカリスマ醸造家、オリヴィエ・ラヴィェが造りだす高品質な限定のヴィラージュ・ヌーヴォ!

 

F 100年前に流通していたポット(Pot)瓶が高品質の証!
ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2010er
航空便:750ml 2,394円
船便 750ml 1,596円 
【船便は12月中旬入荷】

ルイ・テット 
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2010er

ボジョレー地方、ボージュ村のボジョレーワインのみを専門的に産出しているルイ・テットのヌーヴォです!今では高品質なワインだけに使用が認められているポットボトルが品質の高さを示しています。いちごキャンディのような甘すっぱい香りのフルーティでコクを持つ味わいのヌーヴォです。

 

G 限られた数量のみがフランスワイン通に販売されていた、白ワインヌーヴォ!! 辛口 マコン
ヴィラージュ・ヌーヴォ  キュヴェ トラデッション 2010er
750ml 3,297円

ヴィラージュ・ヌーヴォ 
キュヴェ トラデッション 2010er

マコネー地域、クレッセ村(プイィ フュッセの北約7キロの位置)にある、通常はA.O.C.ヴィレ クレッセとして出荷されている畑からのマコン・ヴィラージュです!シャルドネの樹齢は平均40年で化学肥料や農薬を使わず栽培される通常のマコン・ヴィラージュよりもワンランク上の白ヌーヴォです!

 

H 華やかでフルーティー、微かな甘口の ロゼのヌーヴォワイン! 微かな甘口
ラブレ・ロワ ボジョレー・ヌーヴォ  ロゼ  2010er
750ml 2,363円

ラブレ・ロワ ボジョレー・ヌーヴォ ロゼ 2010er

ボージョレ地区では珍しいガメイ種のぶどうを使ったひときわ美しい色合いの爽やかな味わいのロゼワイン・ヌーボーです。美しいサーモンピンク、イチゴなどのベリー系の柔らかい香り、キリッと冷やしたロゼワインに、氷を入れてカジュアルに楽しむのもありです。

 

I ドイツの一番しぼりの白ワイン デア・ノイエ(新酒)! やや辛口 
ロマノス・ケラーレイ デア・ノイエ 2010er
750ml 1,155円

ロマノス・ケラーレイ デア・ノイエ 2010er

高い品質とドイツワイン特有の優しい味わいのやや辛口のラインヘッセンワインです!ミュレートウルガウ種主体で造られた味わいは、甘さを抑えた爽やかでフレッシュな酸味が魅力的、フルーティーでクセのない味わいは和食との相性も良いワインです。

 

J 南イタリア、プーリア州  プリミティーヴォ種のノヴェッロ(新酒)! 辛口
フォウド・モナチ・プリミティーヴォ・ノヴェッロ・サイレント 2010er
750ml 2,279円

フォウド・モナチ・プリミティーヴォ・ノヴェッロ・サイレント 2010er

イタリアのブーツのような地形のかかとにあたる部分にあるプーリア州の代表的品種プリミィーヴォ種で造られたスミレ色を帯びた濃いチェリーのような色彩、フルーティさとコクを感じる味わいが心地よい新酒です。

 

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〒965-0877 福島県会津若松市西栄町6-40
TEL:0242-27-1557 FAX:0242-26-6054

 

世界のワイン領布会のご案内

カテゴリー: お知らせ — 2010 年 8 月 30 日5:20 PM

ワイン領布会 

A course

2本 3,675円(税込)×5回

優しい味わいが魅力の
ドイツワイン

B course

2本 3,150円(税込)×5回

通好みセレクション世界の
赤&白辛口ワイン

C course

2本 5,250円(税込)×5回

おいしさいろいろリッチな
バラエティワイン

D course

2本 3,675円(税込)×5回

優れた生産者の競演
イタリアワイン

E course

2本 3,675円(税込)×5回

造り手たちの技が光る珠玉の
赤ワイン

 

※各コース 全5回の頒布です。 【2010年10月~2011年2月までの5ヶ月間】
ご興味のある方は店内に詳しいチラシがありますのでごらんください。
締め切り 9月末日


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8月21日(土)ワインカクテルパーティー開催!

カテゴリー: お知らせ, イベント情報 — 2010 年 7 月 31 日11:04 AM

 

info20100730


8/21()Pm5:00 ~8:00
お一人様会費  3,000円(ご予約制)
数種類の手軽なオードブル付き

予約締め切り日 8月17日(火曜日)

それぞれのワイン及び材料はカウンターより、セルフサービスでのご提供とさせていただきます。 予定数のワイン及び材料で終了とさせていただきます。

席数に限りがあります、定数に達した時点でご予約を終了いたします。

尚、予約締め切り後のキャンセルは準備の都合上、会費を頂くこととなりますのでご了承ください。


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